Направление магистратуры по специальности «Биотехнология» ориентировано на подготовку профессионалов в области микробиологии, биохимии химической технологии, генетической инженерии, иммунобиологии, строения машин и приборов. Данные специалисты участвуют в анализе биологических объектов и молекул, применяемых в индустриальных масштабах при создании полезных для человека и животных веществ и продуктов, занимаются контролем качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, определяют ДНК.

В рамках образовательной программы студенты осваивают цикл естественнонаучных, медицинских и биотехнологических дисциплин, например, биохимию химической технологии, молекулярную генетику, иммунобиологию, молекулярную и клеточную биотехнологию, свойства дисперсных систем, биокатализ в пищевой промышленности, редактирование генома, биоинформатику.

За время учёбы будущие магистры проходят практику в учебных лабораториях, получают навыки работы с приборами, выполняют задачи по определению ДНК, постановке ПЦР и электрофорезе, приобретают знания и навыки, в дальнейшем позволяющие им:

Выпускники магистратуры по специальности «Биотехнология» крайне востребованы на рынке труда и могут работать в департаментах биоинженерии и биохимии. Результаты их деятельности необычайно важны для проведения современных биологических и молекулярных исследований, а также для развития биоинформатики.